Hur länge klarar sig mat i kylen?
Har du någonsin frågat dig själv ”Hur länge klarar sig mat i kylen?” Eller kanske har du stått där framför öppet kylskåp och funderat på om den där ostbiten fortfarande är ätbar? Ingen vill ju bli sjuk av gammal mat, men samtidigt är det inte bra för miljön (eller plånboken) att slänga mat som fortfarande är god. Så hur gör man egentligen?
Förstå bäst-före-datum
Det första vi behöver göra är att snabbt demystifiera bäst före-datumet. Trots vad man kanske tror, så är det inte någon exakt vetenskap.
| Mat | Bäst före-datum | Hur länge efter bäst före-datum |
|---|---|---|
| Bröd | 5 dagar | 1-2 dagar |
| Mjölk | 10 dagar | 2-3 dagar |
| Ost | 1 månad | 1 vecka |
| Kött | 5 dagar | 2 dagar |
Lita på dina sinnen
En annan bra tumregel när det gäller att avgöra om mat är ätbar eller inte, är att lita på dina sinnen. Lukta på maten. Om den luktar illa, släng den. Titta på maten. Om den ser konstig ut, släng den. Smaka försiktigt på maten (om lukten och utseendet är ok). Om den smakar konstigt, släng den. Din kropp är en fantastisk maskin som kan upptäcka dålig mat långt innan du blir sjuk av den.
Sammanfattning
- Hur länge mat klarar sig i kylen är ingen exakt vetenskap, men det finns tumregler och hushållstips som kan hjälpa.
- Bäst före-datum är en bra utgångspunkt, men kom ihåg att maten kan hålla längre än så om den förvaras korrekt.
- Lita på dina sinnen. Lukta, titta och smaka på maten för att avgöra om den fortfarande är ätbar.
- När du är osäker, är det alltid bäst att vara på den säkra sidan och slänga maten.
Men kom ihåg att detta är generella råd och varierar beroende på vilken typ av mat det handlar om. Så, lär känna din mat och ta hand om miljön genom att undvika onödigt matsvinn!
Leave feedback about this